Kvällens middag som jag och Madest komponerade ihop. Snyggt, gott, enkelt och rätt bra mat!
Recept om du läser vidare.
Valfri Kryddkorv (Stark Chorizo med hög kötthalt är ett hett tips)
Ätmogen avokado
Babyspenat
Tomater/körsbärstomater
Paprika
Morötter
En rejäl klick god chilebearnaise
Använd gärna eko-grönsaker. Det smakar mer och bättre. Madest vägrar dessutom att äta annat!
Dela korvarna på längden och hacka de i halva slantar. Stek med mycket smör. Margarinet kan du kasta från balkongen. Hacka slantar av morötterna och fixa resten av grönsakerna i lagom stora bitar. Servera med kall chilebearnaise.
Snabbt, lätt, gott och enkelt! Avnjut med husets vatten. Men glöm för bövelen inte bort att diska din egen tallrik!
//Jens
